น้ำส้มสายชูบัลซามิกจากโมเดนา I.G.P. ไบโอ ดีมีเตอร์ ตรา อิ โซไล – 250 มล.

น้ำส้มสายชูบัลซามิกจากโมเดนา I.G.P. ไบโอ ดีมีเตอร์ ตรา อิ โซไล – 250 มล.

น้ำส้มสายชูหวาน-เปรี้ยวของเราได้จากการผสมผสานระหว่างน้ำองุ่นที่คั้นเข้มข้นกับน้ำส้มสายชูไวน์ขาวจากองุ่นพันธุ์อิตาเลียนที่ปลูกในเกษตรกรรมชีวพลศาสตร์ (Biodynamic Agriculture) องุ่นขาวจะช่วยเสริมส่วนที่ละเอียดอ่อนและสมดุลที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้ แม้แต่น้ำส้มสายชูนี้ก็ยังมีน้ำองุ่นที่คั้นเข้มข้นเป็นส่วนประกอบแรก

สามารถใช้ประกอบกับ: ผักต้มหรือผักดิบ, เฟรนช์ฟรายส์, เนื้อขาว, ชีสนุ่ม, ปลาอบหรือปลาเป็น

ความหนาแน่น: 1.15
ปริมาณ: 250 มล.

Biodynamic คืออะไร?

แนวทางการทำเกษตรชีวพลศาสตร์เกิดขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 1900 และเน้นการเคารพในเวลาและลักษณะของดิน การใส่ปุ๋ยและการปลูกพืชทำในวิธีธรรมชาติทั้งหมด โดยไม่ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุสังเคราะห์และสารเคมีพิษ ทำให้สามารถรักษาความหลากหลายทางชีวภาพของดินได้ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากวิธีชีวพลศาสตร์นั้นเป็นธรรมชาติทั้งหมด ปลอดภัย และเคารพสิ่งแวดล้อม

จะรู้ได้อย่างไรว่าเป็นผลิตภัณฑ์ชีวพลศาสตร์?

การมีแบรนด์ Demeter บนผลิตภัณฑ์นั้นรับรองว่า ส่วนผสมที่ใช้มาจากการเกษตรหรือฟาร์มชีวพลศาสตร์ และผู้ผลิตได้ผ่านการตรวจสอบที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อให้ได้รับการรับรองนี้

ออร์แกนิกหรือชีวพลศาสตร์ดีกว่า?

คำตอบที่ถูกต้องคือ: ออร์แกนิกและชีวพลศาสตร์ดีกว่า เพราะว่า ส่วนผสมทั้งหมดในผลิตภัณฑ์ชีวพลศาสตร์จะต้องได้รับการรับรองว่าเป็นออร์แกนิกตามกฎหมายของอิตาลีและยุโรปที่บังคับใช้ การเลือกผลิตภัณฑ์ชีวพลศาสตร์หมายถึงการตัดสินใจอย่างมีสติในเรื่องของความยั่งยืนและการดูแลสิ่งแวดล้อม