ท้องปลาทูน่าบลูฟินนั้นจัดว่าเป็นส่วนที่อร่อยและมีค่าที่สุดของตัวปลา หาตามท้องตลาดได้ยากกว่าชิ้นส่วนอื่นๆ เพราะปลาทูน่าหนึ่งตัวมีปริมาณเนื้อส่วนท้องน้อยกว่าส่วนอื่นๆnnรสชาติพิเศษและผิวสัมผัสเนียนนุ่มของเนื้อท้องปลาทูน่านั้นได้มาจากปริมาณไขมันดีที่สูง อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และคุณค่าทางสารอาหารอื่นๆ อีกมากมายnnเนื้อท้องปลาทูน่าบลูฟินเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางเพราะคุณภาพของเนื้อnnในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ปลาทูน่าจะว่ายมาถึงทะเลเมดิเตอร์เรเนียน หลังอพยพมาจากน่านน้ำเหนือในมหาสมุทรแอตแลนติก (เรียกว่า “เรซทูน่า” หรือ “ฟอร์เวิร์ด” และเมื่อเริ่มว่ายกลับทะเลทางเหนือจะเรียกว่า “ทูน่าแบ็ค”) ตั้งแต่ช่วงเดือนเมษายนถึงมิถุนายนบนเกาะซานเปียโตร จะมีเทศกาลจับทูน่าอพยพเป็นประจำทุกปี เรียกว่า “มัตตันซ่า”nnฝูงทูน่าย้ายถิ่น ถือเป็นองค์ประกอบสำคัญในวัฒนธรรมพื้นบ้าน และเป็นส่วนประกอบหลักในเมนูท้องถิ่นหลายจานในเมืองคาร์โลฟอร์เต (เมืองหลักบนเกาะซานเปียโตร)
ท้องปลาทูน่าบลูฟิน ตราเล มาเรวิลเญ่ – 340 ก.
฿1,990.00
มีสินค้าอยู่ 2
13
มีคนกำลังดูสินค้าชิ้นนี้อยู่!
คำอธิบาย
บทวิจารณ์ (0)
Shipping & Delivery
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
แอนติปาสโต Pantesco ในน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน ตราลา นิคเคีย – 240 ก.
มีสินค้า
฿980.00
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน รุ่นฉลองวันครบรอบ ออร์แกนิค I.G.P. จากซิซิลี – 500 มล.
Out of stock
฿1,290.00
รีวิว
Clear filtersยังไม่มีบทวิจารณ์