ออเร็คคีเอ็ตเต้ (Orecchiette) เป็นพาสต้าแบบดั้งเดิมจากแคว้นปูลยา ที่มาของชื่อนี้ได้มาจากรูปทรงที่คล้ายใบหูเล็กๆ ลักษณะของพาสต้านี้จะมีความยาวประมาณ ¾ นิ้วและมีพื้นผิวที่ขรุขระ ด้วยเนื้อสัมผัสนี้ทำให้เหมาะอย่างยิ่งในการดูดซับซอส
ข้อแนะนำในการปรุงอาหาร ขอแนะนำให้ใส่ลงในน้ำเดือดตามคำแนะนำที่กล่อง หลังจากนั้นสามารถปรุงรสเพิ่มเติมด้วยซอสพาสต้าของ Casa Rinaldi
ส่วนผสมและสารก่อภูมิแพ้
แป้งเซโมล่าจากข้าวสาลีดูรัม, น้ำ
รีวิว
Clear filtersยังไม่มีบทวิจารณ์