น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน พาราเลโล่หมายเลข 46 ไบโอ (จากทะเลสาบการ์ด้า) – 500 มล.

ได้รับรางวัล “น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินจากเกษตรออร์แกนิคยอดเยี่ยม ปี 2020”

มะกอกที่เราใช้มาจากสวนมะกอกที่ยึดหลักการเกษตรแบบออร์แกนิค แม้กระทั่งกระบวนการคั้นน้ำมัน การเก็บรักษาและบรรจุขวด ก็เป็นไปตามหลักการออร์แกนิคเช่นกัน

สวนมะกอกและโรงโม่น้ำมัน
กรรมวิธีการเก็บเกี่ยว – เก็บด้วยมือเป็นหลัก ขณะที่ผลมะกอกเพิ่งสุกใหม่ๆ
ชนิดของมะกอก – ส่วนผสมของมะกอกหลากหลายพันธุ์
วิธีการคั้นสกัดน้ำมัน – สกัดเย็นด้วยระบบต่อเนื่องสองขั้นตอน

ลักษณะทางประสาทสัมผัส
สี – เหลืองอมเขียว
กลิ่น – ฟรุตตี้ เข้มปานกลาง คล้ายกลิ่นหญ้าตัดใหม่ๆ
รสชาติ – กลมกล่อมลงตัว มีทั้งรสขมฝาดและเผ็ดผสมกัน ติดลิ้นนาน

แนะนำให้รับประทานคู่กับ
– อาหารรสชาติอ่อน ละเอียดซับซ้อน เช่นผักสดและปลาดิบ เพราะสามารถเพิ่มรสชาติได้โดยไม่กลบกลิ่นรสของอาหารดังกล่าว
– เมนูพาสต้าและข้าว
– ไข่ดาว ชีสสด

คลิกที่นี่ “https://store.agririva.it/wp-content/uploads/2020/09/46%C2%B0-Parallelo-Biologico-EN.pdf” target=”_blank” เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเรื่องเทสต์โน้ตและคำแนะนำการจับคู่อาหาร