บูซีอาเต้ จากข้าวสาลีดูรัม ตรามอเรลลี่ – 500 ก.

พาสต้าเส้นผอมยาว ม้วนเป็นเกลียวโดยใช้เครื่องเฉพาะตัว มีผิวหยาบเป็นโพรงทั่วทั้งเส้นเหมือนพาสต้าทำมือ เพื่อช่วยเพิ่มพื้นที่ผิวในการเกาะเก็บซอสพาสต้าและเสริมรสชาติเมนูพาสต้าของคุณได้อย่างดีเยี่ยมnnสะดวกต่อการต้มสุกไว้ล่วงหน้า เพราะเนื้อพาสต้าจะไม่นิ่มเละ และไม่ติดกัน แม้จะทิ้งไว้ในกระทะก็ตาม แนะนำให้รับประทานกับซอสเพสโต้ หรือปลาแองโชวีหมักโรยด้วยขนมปังป่น