ท้องปลาทูน่าบลูฟิน ตราอาร์มาตอเร่ – 110 ก.

เนื้อเวนเตรสก้าจากปลาทูน่าแดงนั้นถือเป็นส่วนที่เนื้อนุ่มอร่อยและมีค่ามากที่สุดในตัวปลาทูน่า เป็นเนื้อจากด้านข้างตัวปลา nnเนื้อนิ่ม นุ่มลิ้นnnชื่อเวนเตรสก้านั้นแผลงมาจากคำภาษาอิตาเลียนสำหรับท้องปลา เนื้อส่วนที่อร่อยและมีค่ามากที่สุดของปลาทูน่าบลูฟิน ซึ่งเป็นเนื้อส่วนที่หาตามท้องตลาดได้ยาก เพราะปลาทูน่าหนึ่งตัวมีปริมาณเนื้อส่วนท้องน้อยกว่าส่วนอื่นๆnnเราใช้เทคนิกและความชำนาญขั้นสูงเพื่อแล่เนื้อปลาส่วนนี้อย่างแม่นยำที่สุดเพื่อให้ได้เนื้อคุณภาพสูง เนื้อเวนเตรสก้าจากปลาทูน่าแดงมีรสชาติหอมมันและเนื้อนิ่มเป็นพิเศษจากปริมาณไขมันดีที่สูง อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และคุณค่าทางสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย