เฟตตูชิเน่ไข่และทรัฟเฟิลแบบอาติซานของเรา มีการผสมผสานรสชาติของไข่เข้ากับกลิ่นหอมเข้มข้นของทรัฟเฟิลดำ มีสีเหลืองและตกแต่งด้วยลายดำของทรัฟเฟิล เนื้อสัมผัสหนาและหยาบ เหมาะสำหรับการจับคู่กับซอสหลากหลายประเภท
เฟตตูชิเน่ทรัฟเฟิลนี้ ต้องต้มในน้ำที่เดือดที่ใส่เกลือตามคำแนะนำที่กล่อง แล้วจึงโรยหน้าด้วยซอสพาสต้า Casa Rinaldi หนึ่งชนิด ขอแนะนำให้เพิ่มเนยทรัฟเฟิลของ Casa Rinaldi และคาร์ปาชโชทรัฟเฟิลลงไปด้วย
ส่วนผสมและสารก่อภูมิแพ้
แป้งสาลีดูรัม, ไข่ 32%, การเตรียมทรัฟเฟิลฤดูร้อน (ทรัฟเฟิลฤดูร้อน – Tuber aestivum Vitt. 62.5%, น้ำ, กลิ่น, เกลือ, สารสกัดจากทรัฟเฟิล (Tuber aestivum Vitt.)) 3%. ความชื้น 12.50% ณ แหล่งกำเนิด
รีวิว
Clear filtersยังไม่มีบทวิจารณ์